Le "Best Belgian Beer of Wallonia" organisée par l’APAQ-W a dévoilé les lauréats de son édition 2016.
Les brasseries De Ranke à Dottignies, des Légendes à Irchonwelz et Les Trois Fourquets à Gouvy sont les grandes gagnantes de l'épreuve et repartent chacune avec deux bières primées. La première, située à quelques kilomètres de la frontière linguistique, s'impose dans la catégorie fruitée avec sa Kriek, et dans la catégorie blonde moyennement forte avec sa Guldenberg. Sa consoeur hennuyère, la brasserie des Légendes, a imposé sa Goliath Triple comme meilleure blonde forte alors que sa Quintine bio a aussi été récompensée. Les Trois Fourquets a vu sa Lupulus brune être désignée meilleure brune forte et sa bière de Noël Hibernatus meilleur stout fort.
Toujours dans le Luxembourg et dans les stouts, l'Ardenne Stout, de la brasserie de Bastogne, s'impose dans la section moyennement alcoolisée. La Lienne noire est le meilleur stout léger. Ont également été primées, dans les brunes, l'Elfique (Aywaille), dans les ambrées, la Botteresse (Saint-Georges-sur-Meuse) et la Sarazen (Deseveaux, Dour), dans les blondes légères, la Surfine (Dubuisson, Pipaix), et dans les blanches, la Marie Blanche (brasserie de la Lesse, Eprave). La bio triple de Brunehaut figure également parmi les lauréates.
Ce concours bisannuel vise à promouvoir et récompenser les meilleures bières belges brassées en Wallonie et commercialisées en propre par les brasseries. Nonante-cinq bières artisanales issues de 29 brasseries concouraient, dont 56 nouvelles par rapport à l'édition 2014, a souligné l'APAQ-W (L'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité).
Bière blanche :
"Marie Blanche" - 5 % vol.
Brasserie de la Lesse - Eprave
Monsieur Norbert Buysse
info@brasseriedelalesse.be
Bières blondes :
"Surfine" - 6,5 % vol.
Brasserie Dubuisson - Pipaix
Madame Sylvie Vanden Hautte
info@br-dubuisson.com
"Guldenberg" - 8 % vol.
Brasserie De Ranke - Dottignies
Monsieur Nino Bacelle
info@deranke.be
"Goliath triple" - 9 % vol. et "Quintine bio" - 5,9 % vol.
Brasserie des Légendes - Irchonwelz
Monsieur Pierre Delcoigne
info@brasseriedeslegendes.be
"Brunehaut Triple bio" - 8 % vol.
Brasserie de Brunehaut - Brunehaut
Monsieur Marc-Antoine De Mees
info@brunehaut.com
Bières ambrées :
"Sarazen" - 6,5 % vol.
Brasserie Deseveaux - Boussu
Monsieur Sébastien Deseveaux
info@brasserie-deseveaux.be
"La Botteresse ambrée" - 8,5 % vol.
Brasserie La Botteresse - Jupille-sur-Meuse
Monsieur Georges Schrouff
georges@labotteresse.be
Bières brunes :
"Elfique Brune" - 8 % vol.
Brasserie Elfique - Aywaille
Monsieur André Grolet
info@elfique.be
"Lupulus brune" - 8,5 % vol.
Brasserie Les 3 Fourquets - Courtil (Gouvy)
Monsieur Mathieu Close
mathieu@lupulus.be
Bières stout :
"Lienne Noire" - 5,5 % vol.
Brasserie de la Lienne - Lierneux
Monsieur Nicolas Résimont
info@brasseriedelalienne.be
"Ardenne Stout" - 7,9 % vol.
Brasserie de Bastogne - Vaux-sur-Sûre
Monsieur Philippe Minne
info@brasseriedebastogne.be
"Lupulus Hibernatus" - 8,5 % vol.
Brasserie Les 3 Fourquets - Courtil (Gouvy)
Monsieur Mathieu Close
mathieu@lupulus.be
Bières fruitées :
"Kriek De Ranke" - 7 % vol.
Brasserie De Ranke - Dottignies
Monsieur Nino Bacelle
info@deranke.be